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陈蕾

来源:生命科学学院  发布时间:2017-03-21 访问次数:8977



  • 姓 名:陈蕾

    单位:安徽大学 生命科学学院

    职称:副研究员

    邮箱:sunang.32@163.com

    地址:安徽省合肥市经开区九龙路111号安徽大学磬苑校区理工C楼,230601

    联系电话:18955163600                

    主要研究方向:

    1. 基于肠道微生态和组学调控天然多糖的药理活性(降糖、抗炎和免疫等)及作用机制研究

    2. 食品营养素绿色递送系统(食品乳液、纳米颗粒和纳米纤维等)的设计、生物功效评价及食品组分相互作用研究

    主持项目:

    1. 安徽省高校自然科学研究项目(重点项目):蛋白/多糖复合物结构对递送体系中脂溶性营养素稳态化和功能化的调控机理研究(KJ2021A0052)。

    2. 安徽省自然科学基金项目:TLR4信号通路介导的黑虎掌菌多糖免疫调节机制的研究(1808085QC86)。

    3. 安徽省高校自然科学研究项目(重点项目):蝉花虫草多糖的结构及其改善糖尿病肾病大鼠肾损伤的作用机制研究(KJ2018A0033)。

    4. 国家重点实验室开放基金项目:基于静电纺丝的高直链玉米淀粉/茶多酚抗菌保鲜膜的制备及性能研究 (SKLTOF20190121)。

    5. 国家重点实验室开放基金项目:金福菇多糖/酪蛋白酸钠复合纳米运载体系的构建及对番茄红素的控释机理研究(KL-2018-15)。

    6. 安徽省科技攻关计划项目:臭鳜鱼工业化生产关键技术研究及产业化(1604a0702014)。

    7. 安徽大学博士科研启动项目:野生霍山赤芝多糖的结构及抗衰老作用机制研究(J01003224)。

    8. 安徽省国际合作项目:农产品质量安全监管中快速检测技术的研究与应用(12030603023)。

    9. 院长青年杰出青年创新基金项目:大豆11S球蛋白亚基对小分子免疫检测特性的影响机理研究(13B1212)。

    10. 院长青年创新基金项目:非动物源性新型载体的研究及其对磺胺类药残检测的影响(12B1223)。


    近年发表文章(*通讯作者):

    1.Junling Yang, Huibin Dong, Ya Wang, Yun Jiang, Wenna Zhang, Yongming Lu, Yan Chen*, Lei Chen*.Cordyceps cicadae polysaccharides ameliorated renal interstitial fibrosis in diabetic nephropathy rats by repressing inflammation and modulating gut microbiota dysbiosis. International Journal of Biological Macromolecules, 2020,163,442-456. (1区TOP,IF=6.953) 

    2.Huibin Dong, Junling Yang, Ya Wang, Yun Jiang, JuanChen, Wenna Zhang, Yongming Lu, Lei Chen*, Yan Chen*. Polysaccharide SAFP from Sarcodon aspratus attenuates oxidative stress-induced cell damage and bleomycin-induced pulmonary fibrosis. International Journal of Biological Macromolecules, 2020,164,1215-1236. (1区TOP,IF=6.953) 

    3. Lei Chen, Hualing Zhu, Song Yang, Beibei Zhou, Fenghui You, Xiaoming Yan. Nanostructured calcium phosphate carriers fordeliver of poor water-soluble drug silybin, material letters, 2015, 143:252-255. (2区,IF=3.423)

    4. Lei Chen, Guohua Wu,Yuanyuan Ma. Soy 11S globulin acid subunits as the novel food polymer carrier.International Journal of Polymer Science, 2015, 2015:1-8.(2区,IF=2.642)

    5. Li Zhang, Lei Chen, Liangwei Chen, and Guang Zhu. A Facile Synthesis of Flower-Shaped TiO2/Ag microspheres andApplication in Photocatalyst.RSC Advances, 2014, 4:54463-54468.(2区,IF=3.361)

    6. Juan Zhang, Lei Chen, JunhuiCui, Lin Xiao, Zhengwu Wang. Physicochemical property of starch pectin conjugates with resistance to enzymatic activity, Journal of science of Food and Agriculture, 2013, 11(1):487-496.(1区,IF=3.638)

    7. 王擎宇, 王梦遥, 黄慧敏, 蒋云, 董会彬, 陈蕾*.果胶/酪蛋白酸钠复合运载体系的构建及对番茄红素控释机理, 食品科学, 2020, 41(19): 83-89。

    近期授权发明专利

    1. 一种黄曲霉毒素半抗原、人工抗原及其制备方法, 201410504590.1。

    2. 一种胶原蛋白/多糖包埋微胶囊植物精油及制备方法, 201910104491.7。